Torten Grundkurs 7 Stunden

Lerne Schritt für Schritt, wie dekorative Torten für Geburtstage, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten fachmännisch entstehen. Du wirst 5 verschiedene Torten herstellen, die du anschliessend mit nach Hause nehmen kannst. Dir werden von Profis verschiedene Herstellungstechniken aufgezeigt, die du gleich selber umsetzen kannst. Der Gutschein ist für 1 Person gültig!

Beschreibung

Details&Informationen

Anzahl Personen	1
Dauer & Datum	8 h, Ganzes Jahr, auch während Wochenende, gemäss Kursdaten des Veranstalters
Ort	ZH Beim Veranstalter in Zürich-Adliswil

Kursablauf:

Einführung in die Welt der Torten
Die 5 vorgebackenen Torten-Biscuitböden schneiden
Gemeinsames Herstellen verschiedener Tortencremen und Tortenfüllungen (Torten Rezepte)
Richtiges Abfüllen der selbst gemachten Tortenfüllungen
Die Herstellung verschiedener Torten-Biscuits erklären (Theorie-Teil)
Pause: Getränk und kleiner Mittagslunch
Wertvolle Tipps und Tricks für die Tortenherstellung
Professionelles Fertigstellen und Ausgarnieren der Torten (Torten dekorieren)
Torten mit Marzipan überziehen lernen
Verschiedene kleine Tortendekorationen herstellen
Gemeinsames Verpacken der selbst gemachten Torten

Beispiele von möglichen Kreationen:

Ananas-Royal-Torte (Bayrische Creme)
zartschmelzende Truffes-Torte (Ganache)
frische Joghurt-Torte (Geschlagene Creme)
Zuger Kirschtorte (Butter Creme)
Klassische Schweden-Torte (Rahmtorte)

Im Angebot sind folgende Leistungen inbegriffen:

Kursleitung
Raummiete
Einwegschürze
5 selbst gemachte Torten zum nach Hause nehmen
Vorgebackene Biscuits (5 x 14 cm Durchmesser)
Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
Mittagslunch und Getränke

Vorspeise: Salat & Brot
Hauptspeise: Pasta mit verschiedenen Saucen (Allergien bitte bei Anmeldung angeben)

Kursunterlagen mit den Torten-Rezepturen für zuhause
Verpackungsmaterial (Tortenschachtel + Tragtasche)

Kursdauer:
Der Torten Grundkurs dauert 7 Stunden inkl. 1 Stunde Mittagspause und kurzen Zwischenpausen

Kursteilnehmer:
Für Erwachsene und Jugendliche (ab 15 Jahren). Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs

Wichtige Infos:
Für den Kurs fallen keine zusätzlichen Kosten an, auch nicht für die selbst hergestellten Torten

Jeder Kursteilnehmer erhält zudem einen 10% Gutschein für den ersten Bezug von Halbfabrikaten für die Produktion eigener Torten zu Hause!