Käse und Wein Seminar

Ein Seminar für die Sinne! Lernen Sie in einem Wein- und Käseseminar alles über die Herstellung von Käse und die gelungene Geschmacks-Kombination von Käse mit Wein. Anerkannte Spezialisten führen Sie durch den Event und Sie erfahren alles über Herstellung, Geschichte und Charakter der verschiedenen Käse-Sorten. Dieser Gutschein ist für 1 Person gültig!

Beschreibung

Details&Informationen

Anzahl Personen	1
Dauer & Datum	3 h, Montag bis Freitag von 19.00 bis ca. 22.00 Uhr/ Samstag 14.00 bis ca. 17.00 Uhr. Durchführung ab 10 Personen, Gruppe wird von Anbieter organisiert. Termine nach Absprache mit dem Anbieter.
Ort	BS, BE, LU, ZH In Zürich und Bern.

In diesem Käse und Wein Seminar lernen Sie die beiden Geschmacks-Delikatessen ideal zu kombinieren.

Degustieren Sie die passende Rot-, Weiss- und Süssweine und sehen Sie in einem aufschlussreichen Video, wie der klassische Pecorino in Sardinien hergestellt wird.

Programm-Inhalt

Kurze Einführung in die Degustationstechnik
Wie wird guter Käse hergestellt, Informationen aus erster Hand
Korrekter Umgang mit Käse und wie er gelagert wird
Was versteht man unter "Listeria"?
Degustation passender Weine zu vielen Käsesorten, so z.B. Frischkäse, Weissschimmelkäse, Rotschmierkäse, Halbhart- und Hartkäse, Blauschimmelkäse und Sbrinz
Worauf Sie beim Käse Einkauf achten sollten

Bitte beachten: Terminveränderungen werden bis 7 Tage vor dem vereinbarten Termin mit dem Anbieter angenommen, danach gilt der Termin als verbindlich und der Gutschein wird eingelöst.