Bierbrauset Lager / Helles - Dein eigenes Bier selber brauen

Enthalten im Set: 

• 5 Liter Fass
• Druchventil
• Malzextrakt 
• Bierhefe
• Hopfenextrakt
• Anleitung (in DE/EN/FR/ES/IT/NL/SV/DA/FI) 

Wie funktionierts? 

1. Alle Zutaten zusammen mit Wasser ins Fass geben

2. Bei Raumtemperatur 5 Tage gären lassen

3. Im Kühlschrank 2 Tage reifen lassen, nach einer Woche ist dein Bier fertig und es heisst: O'zapft is! Prost! 

Zusätzliche Informationen: 

• Die Idee zum Braufässchen Bierbrauset hatten drei Münchner Studenten 2012
• Mit dem Ziel, das Heimbrauen so zu vereinfachen, dass auch Anfänger ihr eigenes Bier brauen können, haben sie das Braufässchen entwickelt
• Alle Zutaten werden im Herzen von München abgefüllt
• Das Fass besteht aus Weissblech und wird steril geliefert. Bitte das leere Fass ins Recycling geben! 

Bestandteile deines Bieres: 

• Wasser: Bier besteht zu 90 % aus Wasser. Denn irgendwo muss die enthaltene Flüssigkeit ja herkommen. Damit Du Dein eigenes Bier mit unserem Brauset herstellen kannst, genügt reines Leistungswasser.
• Malzextrakt: Malz ist für das Bier brauen essenziell. Durch das Malz erhält das Bier seine individuelle Farbe und es verfeinert seinen Geschmack. Durch das enthaltene Malzextrakt nehmen wir dir mehrere Prozessschritte wie das „Maischen“, „Läutern“ und „Würzekochen“ ab, wodurch du dir viel Zeit sparst. Bei Malzextrakt handelt es sich um eine Art eingedicktes „Zuckerwasser“, welches die Hefe zu Alkohol und Kohlensäure umwandelt.
• Hefe: Ohne Sie kommt das Bier im wahrsten Sinne des Wortes nicht aus der Hefe. Es sorgt dafür, dass der Gärprozess startet und das wahre Bier entsteht. Die Aufgabe der Hefe ist es den Zucker des Malzextrakts zu verarbeiten und daraus Alkohol und Kohlensäure zu machen. Beim Bier brauen kommen, je nach Biersorte, unterschiedliche Bierhefen zum Einsatz. Damit das Brauen einfach gelingt haben wir Hefen gewählt, die bei Zimmertemperatur (21 Grad sind optimal) optimal arbeiten.
• Hopfen: Der Hopfen gibt dem Bier seinen charakteristischen Geschmack. Manche Hopfensorten schmecken z. B. blumig (IPA), bananig (Weissbier) oder sorgen für eine unterschiedliche Bittere. Er sorgt für das nötige Aroma und ist unter anderem auch für den schönen Schaum, also die Krone verantwortlich. Hopfen spielt aber auch für die Haltbarkeit vom Bier eine wichtige Rolle. Für dein Bierbrauset verwenden wir flüssige natürliche Hopfen Aromen.
• Hölzer und Aromen: Du suchst nach einem besonderen Biergeschmack? Grapefruit, Kirsch, rauchiges Eichenholz? Diese Zutaten sorgen für das gewisse Etwas und sind genau auf das Brauset abgestimmt, d.h. dein Bier schmeckt nicht quietschig süss, sondern hat eine dezente Frucht- oder rauchige Holznote, die den Geschmack deines Biers weiter verfeinert und in die Richtung ‚Craft Beer‘ geht.

Gemäss Jugendschutz:

• darf kein Alkohol an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren verkauft oder ausgeschenkt werden,
• dürfen Bier und Wein nur an über 16-Jährige verkauft oder ausgeschenkt werden,
• dürfen Spirituosen, Aperitifs und Alcopops nur an über 18-Jährige verkauft oder ausgeschenkt werden.